UAB „Žemaitijos grūdai“ įkurta 2005 metais vasario mėn. Plungėje. Bendrovės pastatai išdėstyti 10 ha plote. Bendrovės turimose saugyklose galima sutalpinti 70000 tonų grūdų ar jų produktų. Talpyklose yra užtikrinama pastovi grūdų temperatūra, drėgmė, apsauga nuo kenkėjų.  Bendrovė turi gerai išvystytą džiovyklų ūkį. Dujomis kūrenamos trys džiovyklos, per valandą gali  išdžiovinti   virš 100 tonų grūdų. Bendrovė turi savo geležinkelio šaką, šilumvežius, todėl patogus ir greitas pakrovimas į vagonus  yra  privalumas eksportuojant  grūdus į užsienį laivais, nes nuo bendrovės iki uosto atstumas yra 60 km.